الرئيسية
البوابة
- هناك عشرة أفكار نستطيع أن نقدمها لاتباع هذه النصيحة
والاستمتاع بتناول الطعام في نفس الوقت:
1) تناول
أنواع مختلفة من الطعام الغني بالمواد الغذائية:
كل إنسان يحتاج إلي 40 نوع غذاء مختلف لصحة سليمة، حيث أن
نوع طعام واحد لا يفي بالغرض. أنواع الأطعمة التي تتناولها يومياً يجب أن
تتضمن: الخبز (أو أنواعه المصنوعة من الردة)، الفاكهة، الخضراوات، منتجات
الألبان، اللحوم، الطيور، الأسماك، وأنواع الأطعمة الأخرى التي تحتوي علي
البروتين.
المزيد عن البروتينات ..
المزيد عن الأ سماك وأوميجا -3 ..
ويجب أن تعتمد كمية الطعام التي تتناولها علي نسبة السعرات الحرارية التي
تحتاجها.
2) تناول الكثير من الحبوب
والفاكهة والخضراوات:
يجب تناول كمية مناسبة من الأرز والخبز والمنتجات المختلفة المصنوعة
من الحبوب.
إلى جنب كميات وفيرة من الفاكهة من 250 - 500 جرام.
والخضراوات من 375 - 625 جرام.
المزيد عن أهمية الخضراوات
والفاكهة ..
3) حافظ علي وزنك المناسب:
يعتمد الوزن المثالي علي عوامل كثيرة تتضمن: نوع الجنس
(ذكر، أنثى)، والطول، والعمر، والعوامل الوراثية.
الزيادة في وزن الجسم تزيد من فرصة إصابتك بارتفاع ضغط الدم، أمراض ا لقلب،
السكتة الدماغية، السكر، وأنواع من الأورام السرطانية وأمراض أخرى.
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..
المزيد عن السكتة الدماغية ..
المزيد عن مرض السكر ..
ولكن في نفس الوقت النحافة الزائدة يمكن أن تشكل خطورة عليك حيث تكون معرض
لهشاشة العظام، وبالنسبة للسيدات تحدث عدم انتظام في الدورة الشهرية ومشاكل
صحية أخرى.
المزيد عن هشاشة العظام ..
المزيد عن الدورة الشهرية ..
إذا كنت بصورة منتظمة تفقد بعض الكيلوجرامات من وزنك ثم تكتسبها مرة أخرى،
يمكن أن يساعدك خبير التغذية في هذا الشأن عن طريق تناول الوجبات بصورة
صحية وسليمة حتى تستطيع التحكم في وزن جسمك.
كما أن التمارين المنتظمة تساعدك علي الاحتفاظ بوزن صحي.
المزيد عن التمارين الرياضية على موقع فيدو ..
4) تناول كميات معتدلة من
الطعام:
إذا تناولت كميات معتدلة من الطعام، سيكون من السهل عليك
تناول الطعام الذي تريده وتبقى في حالة صحية.
مثلاً: حجم قطعة اللحم المطلوب تناولها في اليوم تزن 95 جراماً،
وقطعة متوسطة من الفاكهة تزن 125 جراماً، وكوب من المكرونة يساوي 250
جراماً.
5) تناول وجبات منتظمة:
ترك وجبة من الوجبات الأساسية يؤدي إلي تناول الطعام بشكل
كبير في وجبة واحدة وعدم السيطرة علي الشعور بالجوع.
وعندما تشعر بشدة الجوع لا تهتم وقتها بضرورة تناول طعام صحي وتناول المزيد
من الطعام. تناول أطعمة خفيفة وصحية بين الوجبات الأساسية تساعد علي
السيطرة علي الجوع وبالتالي عدم تناول كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد.
ولكن لا تأكل بكثرة هذه الوجبة الخفيفة لكي لا تتحول إلي وجبة أساسية
رابعة.
المزيد عن أطباق الوجبات الخفيفة ..
6) قلل من بعض الوجبات ولا
تمتنع عن تناولها:
يتناول كثير من الناس الطعام من أجل المتعة والتغذية في نفس
الوقت.
إذا كانت أكلاتك المفضلة غنية بالدهون، أو الأملاح أو السكريات، فإن مفتاح
تناول هذه النوعيات هو التوازن، أي ما هي الكمية التي تتناولها من هذا
الطعام وكم مرة تتناولها.
حدد العناصر الأساسية من هذه المواد في وجباتك الأساسية وأضف بعض التغيرات
فيها إذا أمكن. البالغين الذين يتناولون لحوم مرتفعة في نسبة الدهون أو
منتجات ألبان كاملة الدسم في كل وجبة تساوي نسبة دهون عالية.
إقرأ محتويات الطعام علي كل منتج لتساعدك في عمل توازن بين وجباتك اليومية.
المزيد عن الألبان ..
اختر منتجات الألبان المنخفضة الدسم وقطع اللحم الخفيفة وخالية الدهن.
إذا كنت تحب الدجاج المحمر، فعليك فقط أن تقلل من تناولها.
7) وازن بين اختيار أنواع
وجباتك:
عندما تأكل نوع من الطعام مرتفع الدهون، أو الأملاح، أو
السكريات اختر بعد ذلك نوع آخر من الطعام خالي من هذه المواد.
وإذا لم تتناول نوع معين من الطعام في يوم قم بتناوله في اليوم التالي حتى
توازن بين أنواع الطعام المختلفة.
اختيارك لأنواع الطعام التي تتناولها يجب أن تكون متوازنة ومتنوعة.
8) أدرك نظامك الغذائي جيداً:
لكي تحسن من نظامك الغذائي، يجب أن تدرك أولاً ما هو الخطأ
في هذا النظام.
أكتب كل شيء تأكله لمدة 3 أيام مثلاً: هل تضع زبد كثير في طعامك أو دهون.
وبدلاً من الحد من هذه الأطعمة، فقط قلل من الكمية التي تتناولها.
هل تتناول كمية كافية من الخضراوات والفاكهة؟
الخضراوات والفاكهة تمدك بعناصر غذائية مفيدة جداً.
9) قم بالتغيرات بالتدريج:
تغيير نظامك الغذائي لن يحدث بالسرعة التي تتوقعها.
التغير السريع يمكن أن يحول دون الوصول إلي النجاح.
إبدأ في معالجة المشاكل التي تواجهك باعتدال، وبصورة يمكن أن تحقق لك
الوصول للنظام الغذائي السليم طوال الحياة وليس لفترة طويلة.
فمثلا: إذا كنت لا تتذوق طعم اللبن المنزوع الدسم استخدم اللبن
المنخفض الدسم.
وبالتدريج سوف تتعود علي اللبن منزوع الدسم.
10) تذكر دائماً .. لا يوجد طعام جيد وطعام سيئ:
لا يوجد نوع طعام جيد ونوع سيئ، نوع الطعام الجيد يعتمد علي
الكمية التي تتناولها منه.
لا تشعر بالذنب لأنك تحب الأكلات الدسمة، البطاطس المحمرة، الآيس كريم أو
الحلوى. يمك نك تناولهم ولكن باعتدال وتنوع.
والاستمتاع بتناول الطعام في نفس الوقت:
1) تناول
أنواع مختلفة من الطعام الغني بالمواد الغذائية:
كل إنسان يحتاج إلي 40 نوع غذاء مختلف لصحة سليمة، حيث أن
نوع طعام واحد لا يفي بالغرض. أنواع الأطعمة التي تتناولها يومياً يجب أن
تتضمن: الخبز (أو أنواعه المصنوعة من الردة)، الفاكهة، الخضراوات، منتجات
الألبان، اللحوم، الطيور، الأسماك، وأنواع الأطعمة الأخرى التي تحتوي علي
البروتين.
المزيد عن البروتينات ..
المزيد عن الأ سماك وأوميجا -3 ..
ويجب أن تعتمد كمية الطعام التي تتناولها علي نسبة السعرات الحرارية التي
تحتاجها.
2) تناول الكثير من الحبوب
والفاكهة والخضراوات:
يجب تناول كمية مناسبة من الأرز والخبز والمنتجات المختلفة المصنوعة
من الحبوب.
إلى جنب كميات وفيرة من الفاكهة من 250 - 500 جرام.
والخضراوات من 375 - 625 جرام.
المزيد عن أهمية الخضراوات
والفاكهة ..
3) حافظ علي وزنك المناسب:
يعتمد الوزن المثالي علي عوامل كثيرة تتضمن: نوع الجنس
(ذكر، أنثى)، والطول، والعمر، والعوامل الوراثية.
الزيادة في وزن الجسم تزيد من فرصة إصابتك بارتفاع ضغط الدم، أمراض ا لقلب،
السكتة الدماغية، السكر، وأنواع من الأورام السرطانية وأمراض أخرى.
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..
المزيد عن السكتة الدماغية ..
المزيد عن مرض السكر ..
ولكن في نفس الوقت النحافة الزائدة يمكن أن تشكل خطورة عليك حيث تكون معرض
لهشاشة العظام، وبالنسبة للسيدات تحدث عدم انتظام في الدورة الشهرية ومشاكل
صحية أخرى.
المزيد عن هشاشة العظام ..
المزيد عن الدورة الشهرية ..
إذا كنت بصورة منتظمة تفقد بعض الكيلوجرامات من وزنك ثم تكتسبها مرة أخرى،
يمكن أن يساعدك خبير التغذية في هذا الشأن عن طريق تناول الوجبات بصورة
صحية وسليمة حتى تستطيع التحكم في وزن جسمك.
كما أن التمارين المنتظمة تساعدك علي الاحتفاظ بوزن صحي.
المزيد عن التمارين الرياضية على موقع فيدو ..
4) تناول كميات معتدلة من
الطعام:
إذا تناولت كميات معتدلة من الطعام، سيكون من السهل عليك
تناول الطعام الذي تريده وتبقى في حالة صحية.
مثلاً: حجم قطعة اللحم المطلوب تناولها في اليوم تزن 95 جراماً،
وقطعة متوسطة من الفاكهة تزن 125 جراماً، وكوب من المكرونة يساوي 250
جراماً.
5) تناول وجبات منتظمة:
ترك وجبة من الوجبات الأساسية يؤدي إلي تناول الطعام بشكل
كبير في وجبة واحدة وعدم السيطرة علي الشعور بالجوع.
وعندما تشعر بشدة الجوع لا تهتم وقتها بضرورة تناول طعام صحي وتناول المزيد
من الطعام. تناول أطعمة خفيفة وصحية بين الوجبات الأساسية تساعد علي
السيطرة علي الجوع وبالتالي عدم تناول كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد.
ولكن لا تأكل بكثرة هذه الوجبة الخفيفة لكي لا تتحول إلي وجبة أساسية
رابعة.
المزيد عن أطباق الوجبات الخفيفة ..
6) قلل من بعض الوجبات ولا
تمتنع عن تناولها:
يتناول كثير من الناس الطعام من أجل المتعة والتغذية في نفس
الوقت.
إذا كانت أكلاتك المفضلة غنية بالدهون، أو الأملاح أو السكريات، فإن مفتاح
تناول هذه النوعيات هو التوازن، أي ما هي الكمية التي تتناولها من هذا
الطعام وكم مرة تتناولها.
حدد العناصر الأساسية من هذه المواد في وجباتك الأساسية وأضف بعض التغيرات
فيها إذا أمكن. البالغين الذين يتناولون لحوم مرتفعة في نسبة الدهون أو
منتجات ألبان كاملة الدسم في كل وجبة تساوي نسبة دهون عالية.
إقرأ محتويات الطعام علي كل منتج لتساعدك في عمل توازن بين وجباتك اليومية.
المزيد عن الألبان ..
اختر منتجات الألبان المنخفضة الدسم وقطع اللحم الخفيفة وخالية الدهن.
إذا كنت تحب الدجاج المحمر، فعليك فقط أن تقلل من تناولها.
7) وازن بين اختيار أنواع
وجباتك:
عندما تأكل نوع من الطعام مرتفع الدهون، أو الأملاح، أو
السكريات اختر بعد ذلك نوع آخر من الطعام خالي من هذه المواد.
وإذا لم تتناول نوع معين من الطعام في يوم قم بتناوله في اليوم التالي حتى
توازن بين أنواع الطعام المختلفة.
اختيارك لأنواع الطعام التي تتناولها يجب أن تكون متوازنة ومتنوعة.
8) أدرك نظامك الغذائي جيداً:
لكي تحسن من نظامك الغذائي، يجب أن تدرك أولاً ما هو الخطأ
في هذا النظام.
أكتب كل شيء تأكله لمدة 3 أيام مثلاً: هل تضع زبد كثير في طعامك أو دهون.
وبدلاً من الحد من هذه الأطعمة، فقط قلل من الكمية التي تتناولها.
هل تتناول كمية كافية من الخضراوات والفاكهة؟
الخضراوات والفاكهة تمدك بعناصر غذائية مفيدة جداً.
9) قم بالتغيرات بالتدريج:
تغيير نظامك الغذائي لن يحدث بالسرعة التي تتوقعها.
التغير السريع يمكن أن يحول دون الوصول إلي النجاح.
إبدأ في معالجة المشاكل التي تواجهك باعتدال، وبصورة يمكن أن تحقق لك
الوصول للنظام الغذائي السليم طوال الحياة وليس لفترة طويلة.
فمثلا: إذا كنت لا تتذوق طعم اللبن المنزوع الدسم استخدم اللبن
المنخفض الدسم.
وبالتدريج سوف تتعود علي اللبن منزوع الدسم.
10) تذكر دائماً .. لا يوجد طعام جيد وطعام سيئ:
لا يوجد نوع طعام جيد ونوع سيئ، نوع الطعام الجيد يعتمد علي
الكمية التي تتناولها منه.
لا تشعر بالذنب لأنك تحب الأكلات الدسمة، البطاطس المحمرة، الآيس كريم أو
الحلوى. يمك نك تناولهم ولكن باعتدال وتنوع.
